Kirsch des Vergers de Paplemont

Le kirsch est une eau-de-vie obtenue par simple ou double distillation de cerises fermentées, pulpes, jus et noyaux. Au niveau visuel, il est limpide et translucide, cependant il peut après plusieurs années de vieillissement, d'une façon naturelle, se colorer légèrement. Il se marie très bien dans les desserts, les fondues, les tartes et les soupes. Il est aussi excellent à déguster tel quel.