Safran

Crocus Sativus, c'est comme cela qu'il s'appelle officiellement, mais on connait mieux le résultat qui est le safran. Les bulbes, bien posés la tête en haut au fond de leur ligne, ont donné leur premier stigmate. Actuellement c'est le dédoublement des cornes. Dès juin, tout ce monde se reposera pour reprendre vie en septembre.

Le temps a permis de comprendre que deux à trois stigmates par personnes suffisent amplement pour agrémenter un plat, s'ils ont eu le temps d'infuser.